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香港地鐵元朗站，在7月21日發生白衣人暴打無辜市民事件，過了一個月，香港警方雖然逮捕28人，但還沒有起訴任何人，這讓香港民眾非常不滿，週三晚間又聚集在元朗站靜坐抗議，晚間10點後，有示威者在地鐵站內外架路障，警方才出動鎮暴警察，一度起了衝突。示威者：「光復香港，時代革命。」高喊著口號，穿著黑衣的示威者，週三湧進了香港地鐵元朗站，他們沉默抗議，是為了一個月前的這一幕。一群白衣人衝進元朗站裡，看到人就打，還有人因此頭破血流，卻看不到有警察到場，這件事已經過了一個月了，到現在還沒有起訴任何人。香港民眾黃先生：「已經近一個月，算是人贓並獲，但到現在都沒有起訴人，從小到大都覺得警察代表正義。」香港民眾高先生：「覺得他們保護市民，經過7月21日，我們住在元朗，我們親眼見到，警察是完全包庇黑社會。」自從元朗事件過後，示威者就指控警察和黑道勾結，沒想到一個月來辦案毫無進展，警方的理由是還需要證據，把責任推給港鐵。港警公關科高級警司江永祥：「但我要說得很清楚，這些閉路電視的伺服器，是歸港鐵公司所有，所以我們只可觀看，我們是沒有任何錄影，或不可留下任何紀錄。」有不滿警方辦案龜速，香港民眾在元朗事件滿一個月的當天號召集結，人潮幾乎坐滿地鐵站內，人遮起右眼，為在示威中遭警方打傷眼的女子發聲，原本都很平和，但就在晚間10點左右，氣氛急轉直下。示威者：「黑社會，黑社會。」示威者一邊高喊警方是黑社會，一邊在元朗站外架設起路障，警方出動鎮暴警察，步步逼近，示威民眾用雷射筆照向警察，還有人突然丟出雜物。這讓香港警察一度舉槍瞄準示威者，衝突升溫，警方強勢清場，示威群眾一邊退進元朗站內，年輕人把垃圾桶，輪椅，能擋的通通拿來擋，在和元朗站連通的天橋上，和警方對峙。香港警方：「你們不要攻擊警方防線，否則會使用有顏色的染料。」警方舉起藍旗，警告示威者別再前進，另一邊示威者則拿起滅火器和水柱狂噴，眼看情勢又要失控，這回港鐵站務人員動作很快，另外安排列車要讓一部分示威民眾先離開。就怕波及其他人，其餘列車也暫時不停元朗站，這波警民對峙在午夜前慢慢平息，兩度成為衝突中心的元朗站，一片狼藉。CNN記者：「這就是被使用過後的滅火器，有部分示威者刻意將垃圾桶起火，所以才會觸動整棟大樓的，消防灑水系統，這也就是為什麼我們會在，其他地方看到積水。」清潔人員無奈收拾善後，只希望衝突不會再重新上演。更多 TVBS 報導元朗地鐵站遭破壞 港鐵表示遺憾並報警 香港反送中再現衝突 示威者元朗挑戰警方 「元朗襲擊」滿月 港民元朗站靜坐籲勿忘 7月21日元朗襲擊滿月 港民地鐵發文宣籲勿忘

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）根據「衛福部107年成人肥胖防治實證指引」定義「肥胖」的標準，身體質量指數（BMI）大於等於24為過重、大於等於27是肥胖、大於等於35就是重度肥胖了。不少人努力追求消除大肚腩以及找回窈窕曲線，但有些人為了達到速效，採取激烈方法，反而影響自身的身體建康。臺中慈濟醫院營養師宋明憲提出「健康減重三原則」，有耐心地按部就班執行，即可重返美好體態。體重過重 容易引發三高 現代人生活習慣多趨向於缺乏運動、外食，加上精緻高糖、高脂等不當飲食，累積出危害健康的肥胖問題。宋明憲營養師表示，體重過重及肥胖的人可能增加罹患慢性疾病機會，例如：高血壓、高血脂症、心血管疾病、糖尿病或癌症等，且會明顯增加病人死亡率和其他併發症發生率，與健康息息相關。宋明憲營養師提出健康減重三個原則： １）每天減少500大卡：三餐定食定量，養成均衡飲食的健康飲食型態十分重要。建議每天熱量控制在1200至1800大卡之間、或每天減少500到750大卡，並均衡攝取六大類食物。蔬菜、水果、未精製的全穀雜糧類等天然食材為主；其次，多喝白開水，避免含糖飲料，限制攝取高能量密度食物（如蛋糕、炸雞、冰淇淋等高糖、低纖維、高脂肪的加工食品），避免攝取加工肉製品，減少食用高鹽及鹽漬食物。２）適當運動：足夠的活動量是預防「復胖」、維持健康體重的重要關鍵。持續不間斷運動，建議每天運動至少30分鐘，增加體能活動以消耗熱量，若是無法有30分鐘空檔，可以參考少量、多次的運動型態（每次10分鐘，每日累積約40分鐘）也會有效果。３）持之以恆：付諸行動、毅力、恆心改變不健康生活習慣。固定時間天天量體重，以監控體重變化，提醒自己維持健康體重。重量上升，馬上檢視飲食及活動量，力行「聰明吃、快樂動」撇步，避免成為過重或肥胖一員。

「泌尿道結石」一直以來是一個困擾著國人的疾病，根據統計國人終其一生有9.6%的人有結石的機會；好發年齡層約在50歲上下，而男女比例約為2.4:1，其中台灣每年於夏季七至九月時為結石好發時機。泌尿道結石當中，治療上最為棘手為腎結石，過去針對腎結石，從開腹手術到之後的經皮穿腎取石手術以及體外震波手術，後兩者逐漸成為腎結石第一線的治療方式；其中針對一些頑固型結石，感染性結石，以及鹿角石，經皮穿腎取石手術為首選治療方式。近年來軟式輸尿管鏡的發展加上雷射在醫療上的運用，進展到可以處理尿路結石（見圖），其治療效果逐漸趕上經皮穿腎取石手術。新光醫院泌尿科朱懿柏醫師表示，傳統經皮穿腎取石手術，手術後經皮穿腎的孔道會放置腎造廔管（直徑約1公分）做加壓止血及引流，若未再出血才可拔除，一般需置放2至3天；如今可使用止血粉灌注至孔道內止血，病人術後不需放置腎造廔管，明顯降低術後疼痛指數及住院天數，新光醫院目前經驗，多數病人手術後隔日即可出院。軟式輸尿管鏡相較過去傳統硬式輸尿管鏡不同，軟式輸尿管鏡可彎曲270度，在X光輔助下可以清楚檢查每個腎盞，再加上雷射去做碎石以及抓石網將石頭取出，因由人體自然開口進出，無論出血性及手術併發症都較優於經皮穿腎取石。目前腎結石治療方式，醫師表示，臨床上會就結石大小、結石成分、腎臟結構以及病人共病史等做詳細評估，提供給病人最適合的治療方式。

（法新社印尼曼諾瓦里21日電） 印尼西巴布亞省19日發生騷亂，示威者縱火焚燒建築物，還與警方爆發街頭衝突。巴布亞省（Papua）今天爆發新一波騷亂，印尼當局加派超過1000名軍警至動亂地區維安。印尼管轄的西巴布亞省（West Papua）19日爆發騷亂，數千名示威者縱火焚燒當地議會大樓，抗議印尼警方17日衝進大學宿舍，逮捕涉嫌毀損印尼國旗的43名滋事學生。而後雅加達當局呼籲該區民眾保持冷靜。約1000人今天在巴布亞省提米卡市（Timika）上街抗議。法新社記者目睹，部分示威者朝地方議會大樓窗戶丟擲石頭，還試圖拆毀大樓圍欄。當鎮暴警察鳴槍警告時，抗議群眾開始解散。此外，數百名民眾也在梭隆市（Sorong）和法克法克鎮（Fakfak）上街遊行抗議。資源豐富的巴布亞地區多個城市本週陷入癱瘓狀態，憤怒的示威者縱火焚燒西巴布亞省首府曼諾瓦里（Manokwari）的商家和當地議會大樓。梭隆市一座監獄於爆發騷亂期間，遭示威抗議者縱火焚燒，超過250名囚犯逃獄，當局正在搜捕脫逃囚犯。印尼當局表示，多名警察受傷，且未經證實報導稱，有抗議民眾受傷。但未傳出人員死亡消息。印尼政府和巴布亞當局指出，爆發騷亂後，已增派約1200名軍警進駐曼諾瓦里和梭隆市。但印尼國家警察發言人穆罕默德（Muhammad Iqbal）今天表示，維安人員未配備實彈，且情勢「大抵在掌控下」。他又說：「如果情勢升溫，當局將會增派更多維安人員，這是標準作業。」

▲ 翻攝YTN NEWS畫面韓國 / 陳佳筠 綜合報導位於南韓大邱的遊樂園E-WORLD是南韓第二大的遊樂園，16日傳出一起嚴重事故，一名在E-WORLD打工的男大生，在工作時右腿不幸遭到園內的雲霄飛車軌道切斷，雖然男大生緊急接受手術，但仍無法救回斷腿。玩雲霄飛車竟截斷腿 腿部接合手術失敗根據當地警方及消防局的說法，男大生年齡為24歲，事發前站在列車最後一節和後輪之間，不慎從雲霄飛車上摔落到10公尺下的地面，但因為現場太吵，所以沒有人聽到男大生的呼救。直到雲霄飛車回到月台，男大生的同事才驚覺人不見，後來發現男大生已慘摔10公尺地面，並且右腿遭軌道切斷，救護人員趕到現場後緊急為男大生止血包紮，但最終17日的腿部接合手術還是宣告失敗。E-WORLD非首次發生意外 "斷腿飛車"暫停運作根據韓媒報導，男大生已經在E-WORLD打工五個月，目前造成事故的「颶風雲霄飛車」已暫停運作。E-WORLD在去年二月、八月、九月都有發生過設施故障的問題，這次並不是第一次發生事故。由於此案沒有目擊證人及監視器畫面，根據E-WORLD官網照片，「颶風雲霄飛車」為乘坐式的雲霄飛車，打工學生卻是站在軌道上發生意外，原因是人為疏失或機械故障還有調查待釐清，韓國警方也表示，會詢問當事人及遊樂園方是否有不符合安全規範的行為。原始連結 更多華視新聞報導 【影】雲霄飛車失控出軌 拋飛整車乘客 印度遊樂設施空中斷裂 2摔死28傷

「信用」代表一個人償還債務的表現與能力，金融機構會依據個人信用狀況，評估是否核發信用卡、貸款，以及調整持卡人或貸款人適用的利率。但你真的了解自己的「信用」如何嗎？根據聯徵中心2018的年報統計，台灣約有1110.7萬人持有信用卡、468.9萬人申請貸款，但卻只有不到3%的成年人曾想了解自己的信用狀況。「許多人誤以為頻繁查閱自己的信用報告，會影響信用評分，其實是錯誤的迷思。」Money101台灣董事總經理周純如表示，會影響信用評分的，只有以「申請貸款」的新業務查詢，才會計入次數，不過30天內的多次查詢，只會紀錄為1次。個人信用評分等級從200分到800分，周純如說，影響評分的5大因素包含繳款行為、信用擴張程度、負債型態的風險高低、信用歷史長度以及新業務的申請狀態等。要如何培養信用、提升自己的信用分數？周純如建議，民眾一開始可以透過信用卡與銀行建立持續性的往來關係，當持有信用卡超過3個月，且都有刷卡消費，就會產生信用交易，「更重要的是，按時將卡費在期限內全額繳清，就能建立良好的信用軌跡。」而根據世界銀行2018年統計，台灣仍有47.9%的人未使用過信用卡或消費性信用貸款，屬於「信用小白」。周純如指出，常碰到民眾想申請信用卡或貸款，但不確定是否能通過銀行審核，或達到適用利率，「民眾為了比價，可能多次向不同的金融機構申請來『盲測』，但這樣做反而拉高信用風險，讓銀行有疑慮而退件。」Money101母公司CompareAsiaGroup看好台灣個人信用經濟的發展潛力，近期宣布獲得國際消費者信用資訊巨頭Experian（益博睿）注資台幣6.2億元，結盟成為戰略夥伴，聯手振興信用經濟。未來可透過益博睿的「雲端智能平台」，協助台灣民眾以更有效率、快速的方式獲取與自身條件、需求相符的金融產品。更多鏡週刊報導【達觀股市】景氣衰退訊號再一條【圖解技術分析】學會布林通道 一起划向賺錢航道【理財小學堂】這檔股票CP值多少？ 本益比告訴你

由日本熊本大學與韓國東亞大學於二○一○年籌設的國際共同高端設計營（International Capstone Design Camp,簡稱ICDC），結合不同國籍的學生組隊，體驗設計製造與培養實作能力；二○一六年由國立高雄第一科技大學首度取得主辦權，今年第十屆ICDC於八月十四至廿一日舉行，再次回到高科大由工學院主辦、創新創業教育中心協辦，共計六十名學生組成十支隊伍，每一隊由臺日韓每個學校各二名學生跨領域、跨國際、不同科系組成，培養學生國際交流與團隊合作能力。（見圖）歷年來每屆ICDC都會針對時代趨勢制訂主題，今年以「居家用品的智能設計」為題，學生除運用所學，也要學習評估消費市場，才能設計出具有創新應用與市場價值的作品。過程中，學生除全程使用英語溝通外，還必須理解與整合不同科系的專業知識，堪稱一場跨文化交流的硬戰。高科大副校長馮榮豐表示，活動雖然僅有八天，但參賽學生利用網路通訊軟體跨國跨領域討論設計構想已有三個月之久，期許透過三國三校混合編成的國際團隊，藉此體驗跨國專案合作的模式，拓展每位學生之國際視野。日本熊本大學及韓國東亞大學共十位教師也隨隊來臺，與高科大工學院暨電資學院八位教師，合計十八名教師全程參與、從旁指導學生。

工商時報【蘇崇愷╱綜合報導】美股上市的大陸影音平台龍頭：愛奇藝20日公布2019年第二季財報顯示，第二季營收為人民幣（下同）71億元，年增15％，但淨虧損擴大為23億元，年增11％。第二季愛奇藝訂閱會員首度突破1億，但是虧損超出市場預期，造成20日美股盤前股價大跌。台北時間20日晚間9時50分，愛奇藝在美股開盤後股價報17.31美元，下跌0.78美元，跌幅4.37％。愛奇藝自今年7月2日收報21.19美元的高點下跌後，截至19日收盤，累計跌幅為14.6％。澎湃新聞報導，今年第二季，愛奇藝的訂閱會員規模達到1.005億，訂閱會員規模年增50％。該季度愛奇藝的線上廣告營收達到22億元，年減16％，主要是受到部份節目內容延遲播出等影響。愛奇藝創辦人、CEO龔宇在財報發布後表示，下一季最大的挑戰是品牌廣告，因為宏觀環境不太好，許多大品牌都有預算限制。針對行業環境變化問題，龔宇回應指出，兩年前做網路綜藝節目的導演、編劇和演員等比較少，現在人才變多，市場趨於穩定。2018年上半年以前，部份演員片酬高達8千萬至1.2億元，目前大概在4千萬至5千萬元左右。龔宇強調，「上游市場趨於穩定成熟，我們的話語權會更多，內容成本得到控制。不過，我們延遲上線一些內容，部份內容將延期至第四季或2020年播出。」龔宇透露，大陸官方政策對頭部內容（具影響力的內容）延遲播出的影響最多延續至10月中旬，隨後會有更大的空間播出頭部內容。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者呂傳琍／綜合報導南韓女星具惠善18日指控老公安宰賢「對婚姻感到倦怠」，昨日更痛訴老公後與多名女子曖昧，消息一出震驚外界，而神隱了4天，安宰賢稍早終於打破沉默，只見他先是表示「我很愛、很尊敬具惠善，所以結了婚。」但他反控具惠善的聲明中，只說出了片面的部分，紐曲了事實，更公開下定決心離婚的原因。▲安宰賢反控具惠善說謊。（圖／翻攝自IG）安宰賢表示這次會決定發聲，全是因為有不實的指控，他坦言在這3年的婚姻當中，曾有過一段幸福的時光，但同時在精神上承受著痛苦，安宰賢表示兩人有嘗試著改善緊張的關係，「但要拉近兩者之間的距離並不容易」，為了讓具惠善以及5隻寵物能過得更加舒適，因此兩人先是協議分居，安宰賢獨自離開兩人的房子。▲安宰賢聲明全文。（圖／翻攝自IG）安宰賢表示8月8日時，他有先去找公司代表開會，與公司討論離婚相關事宜，想不到，隔天，具惠善竟趁他正在睡覺時，跑到安宰賢目前獨自居住的公寓，向警衛聲稱自己丟了鑰匙，擅自闖進安宰賢的家，甚至對安宰賢直呼：「我不是隨便進來的，我是以老婆身份進來的。」並開始翻起他的手機，此舉讓安宰賢相當害怕，認為繼續維持婚姻只會對雙方造成更大的傷害，因此下定決心要離婚。▲安宰賢爆料具惠善在分居後，擅自闖進他所居住的公寓。（圖／翻攝自IG）安宰賢透露受憂鬱症困擾，已接受精神科治療長達1年又4個月，最後，他強調從沒有做過羞恥的事情，「作為結婚生活的丈夫，我盡了最大的努力」，更反控具惠善的聲明只是片面的部分，紐曲了事實，「看到這樣的她，我只覺得自己沒有繼續維持婚姻生活的信心。」更多三立新聞網報導被控變心3天後！安宰賢首出面有話說…爆「婚後得憂鬱症」炮仔聲／新角色曝光！竟是天菜「廣告小鮮肉」…網一秒戀愛具惠善反擊！曝安宰賢提離婚原因：妳有一對不性感的乳頭…廣告驚見「男版滴妹」相似度99% 網笑翻：他才是阿滴